HAU DOLCE
Bufalo per cani
La carne di bufalo è una carne bovina scura affine al manzo, ma molto più rara negli alimenti e con una quota di grassi più bassa.
Il bufalo per cani è la carne di un animale della famiglia dei bovidi, strettamente imparentato con il bovino domestico. Negli alimenti e negli snack compare molto più raramente del manzo.
Proprietà della carne di bufalo
È più scura e più compatta del manzo, con una quota di grassi più bassa. Apporta in modo naturale ferro eme, zinco e vitamine del gruppo B, tra cui la B12.
Bufalo e manzo nella dieta di eliminazione
Le due specie sono strettamente imparentate, quindi in un cane allergico al manzo una reazione crociata al bufalo non è esclusa. Se l'obiettivo è una proteina davvero nuova, una scelta più sicura sarà la carne di un altro gruppo, ad esempio selvaggina, canguro o struzzo. Il bufalo resta invece una buona alternativa per un cane che tollera il manzo.
