HAU DOLCE
Trockenmasse im Futter
Der Gehalt eines Nährstoffs nach Abzug des Wassers. Die einzige Möglichkeit, Nass- und Trockenfutter fair zu vergleichen, denn das Etikett von Nassfutter gibt mit Wasser verdünnte Werte an.
Trockenmasse ist der nützlichste Begriff für das Etikett, der auf dem Etikett nicht steht.
Woher das Problem kommt
Nassfutter enthält etwa 80% Wasser, Trockenfutter etwa 8%. Wenn du auf der Dose „Protein 8,2%“ liest und auf dem Sack „Protein 26%“, vergleichst du nicht die Qualität - du vergleichst den Wassergehalt.
Formel
Gehalt in der Trockenmasse = Wert vom Etikett / (100 - Feuchtigkeit) x 100
Beispiel
Nassfutter: Protein 8,2%, Fett 7,4%, Feuchtigkeit 80%.
- Protein: 8,2 / (100 - 80) x 100 = 41% TM
- Fett: 7,4 / (100 - 80) x 100 = 37% TM
Dasselbe Futter, das auf der Dose mager wirkt, erweist sich nach der Umrechnung als proteinreich. Und umgekehrt: Fett, das harmlos aussah, ist nach der Umrechnung oft hoch - was bei einem empfindlichen Magen und bei Hunden mit fettreduzierter Ernährung wichtig ist.
Wofür du das nutzt
Um zwei Futter miteinander zu vergleichen und um zu beurteilen, ob ein als leicht verdaulich beschriebenes Futter wirklich einen moderaten Fettgehalt hat. Für die Portionsberechnung nutze aber Kalorien, keine Prozente.