Konopná semínka ve stravě psa - nutriční hodnoty a vlastnosti

Semínka konopí jsou dalším produktem ze skupiny tzv. superpotravin, který se osvědčuje nejen u lidí, ale i u zvířat. Díky bohatství živin byla už ve starověku důležitým zdrojem potravy a léčivou surovinou.

Konopná semínka používaná v potravinách pro lidi i zvířata neobsahují THC, tedy návykovou složku, takže jsou bezpečná. Pocházejí z konopí setého, ne z konopí indického, ze kterého se vyrábí marihuana.

Vitaminy v konopných semínkách

Konopná semínka jsou drobná zrníčka bohatá na vitaminy a minerální látky. Jejich složení ukazuje grafika níže.

Vitamin E

Vitamin E je antioxidant, který chrání organismus před působením volných radikálů. Podporuje přirozenou imunitu a činnost krvetvorné a nervové soustavy i svalů. Bývá doporučován ve stravě seniorů, protože může zmírňovat kognitivní poruchy u starších psů.

Vitamin A

Sloučeniny vitaminu A odpovídají mimo jiné za správný růst a diferenciaci buněk, vidění a imunitu. Vědci stále popisují jeho další funkce, např. účast na metabolismu tuků, inzulinové odpovědi, energetické bilanci a činnosti nervové soustavy.

Kyseliny omega-3 a omega-6 pro kůži a srst

Konopí obsahuje esenciální nenasycené mastné kyseliny (EFA) omega-3 a omega-6 v poměru 1:3. Organismus psa si je sám nevytváří, proto je musí přijímat potravou.

EFA příznivě ovlivňují kůži, srst a hojení ran, proto se používají jako podpora při kožních a kloubních problémech. Osvědčují se před výstavami a v období línání, kdy nám záleží na pěkné srsti. Nedostatek těchto kyselin může zvyšovat citlivost na alergeny a způsobovat nadměrné odlupování pokožky.

Další cenné složky

Kromě mastných kyselin obsahují konopná semínka:

• tokoferoly (hlavně gama formu, řazenou k vitaminu E),
• karotenoidy,
• fytosteroly (steroly a stanoly),
• polyfenoly, včetně flavonoidů, které chrání LDL frakci cholesterolu před oxidací.

Konopná bílkovina

Konopná semínka jsou bohatým zdrojem bílkovin: ve 100 g je až 40 g bílkovin. Obsahují úplnou sadu esenciálních aminokyselin, které si organismus nevytváří sám. Jejich biologická hodnota je 74, tedy blízká bílkovině z masa. Na rozdíl od živočišné bílkoviny konopí neobsahuje cholesterol.

Aminokyseliny z konopné bílkoviny jsou snadno využitelné a samotná bílkovina je dobrým stavebním materiálem pro svaly, což je důležité pro psí sportovce. Konopná bílkovina navíc:

• nenarušuje acidobazickou rovnováhu organismu,
• je lehce stravitelná,
• podporuje kosti a regeneraci svalů,
• neobsahuje lepek, takže stojí za zvážení i u psů s alergií.

Srovnání procentuálního aminokyselinového složení bílkoviny semen konopí setého, sójových bobů a vaječné bílkoviny (Callaway 2004, Raikos et al. 2015).

Vláknina a podpora kloubů

Konopná semínka obsahují také hodně potravní vlákniny, která ovlivňuje činnost trávicí soustavy.

Podle citovaných studií mohou složky konopí tlumit tvorbu prozánětlivých cytokinů, které se podílejí na vzniku zánětů kloubů. Proto jsou konopná semínka jednou ze složek našich funkčních žvýkacích kostí, které podporují kondici kloubů. Jsou chutným a hodnotným doplňkem psí stravy. Konopný olej (4,5 %) je také v našem Skin & Coat oil, vedle oleje ze sardinek a lněného oleje.

Bibliografie

1. Burgel L., Hartung J., Pflugfelder A., Graeff-Hönninger S., 2020. Impact of Growth Stage and Biomass Fractions on Cannabinoid Content and Yield of Different Hemp (Cannabis sativa L.) Genotypes. Agronomy, 10, 372.
2. Callaway JC. Hempseed as a nutritional resource: an overview. Euphytica. 2004; 140(1-2): 65-72.
3. Dąbrowski G., Skrajda M., 2016. Lipid and protein fraction of hemp seed (C. sativa L.) and its beneficial influence on human health. Journal of Education, Health and Sport, 6, 9, 357-366.
4. Girgih AT, He R, Malomo S, Offengenden M, Wu J, Aluko RE. Structural and functional characterization of hemp seed (Cannabis sativa L.) protein-derived antioxidant and antihypertensive peptides. Journal of Functional Foods. 2014; 6: 384-394.
5. Jeong M., Cho J., Shin J-I., Jeon Y-J., Kim J-K., Lee S-J., Kim E-S., Lee K., 2014. Hempseed oil induces reactive oxygen species- and C/EBP homologous protein-mediated apoptosis in MH7A human rheumatoid arthritis fibroblast-like synovial cells. Journal of Ethnopharmacology, doi.org/10.1016/j.jep.2014.04.052i.
6. Noh M.F., Gunasegavan R.D.N., Musta S., 2019. Vitamin A in Health and Disease. IntechOpen.
7. Raikos V, Duthie G, Ranawana V. Denaturation and oxidative stability of hemp seed (Cannabis sativa L.) Protein isolate as affected by heat treatment. Plant Foods for Human Nutrition. 2015; 70(3): 304-309.

Autorky: Ewa Kwas, Mgr. Joanna Wajs, dietoložka