HAU DOLCE
Sušina v krmivu
Obsah živiny po odečtení vody. Jediný způsob, jak poctivě porovnat vlhké krmivo se suchým, protože etiketa vlhkého krmiva uvádí hodnoty zředěné vodou.
Sušina je nejužitečnější pojem na etiketě, který na etiketě není.
Odkud se bere problém
Vlhké krmivo obsahuje přibližně 80 % vody, granule přibližně 8 %. Když na konzervě čteš „bílkoviny 8,2 %“ a na pytli „bílkoviny 26 %“, neporovnáváš kvalitu - porovnáváš obsah vody.
Vzorec
Obsah v sušině = hodnota z etikety / (100 - vlhkost) x 100
Příklad
Vlhké krmivo: bílkoviny 8,2 %, tuk 7,4 %, vlhkost 80 %.
- bílkoviny: 8,2 / (100 - 80) x 100 = 41 % v sušině
- tuk: 7,4 / (100 - 80) x 100 = 37 % v sušině
Totéž krmivo, které na konzervě vypadá chudě, se po přepočtu ukáže jako vysokoproteinové. A naopak: tuk, který vypadal nevinně, bývá po přepočtu vysoký - což má význam při citlivém žaludku a u psů na dietě s omezeným tukem.
K čemu to používat
K vzájemnému porovnání dvou krmiv a k posouzení, zda krmivo popsané jako lehce stravitelné má opravdu střední obsah tuku. Při výpočtu porcí ale používej kalorie, ne procenta.